ローズオンラインでは、キャラクターをLv215まで上げることが可能です。

それ以上にレベルを上げたい場合は
レベルキャップ開放クエストをクリアする必要があります。

Lv220 キャップ開放
 1.未知の火山島 [漂流者]シモンからクエスト受注する
  ※クエストを進行することでカーキアへの渡航が行えるようになります。
 2.惑星カーキアのクエストを進めていき、
  [神父]ブラウンから受注できるクエスト「種をまく男」をクリアする

  ※レベルキャップ開放クエストを受注するにはLv215になっている必要があります。 

Lv225 キャップ開放
 1.惑星カーキア
Lv220までで受けられるすべてのクエストを完了する。

Lv230 キャップ開放
 1.
Lv225になっており、メインクエスト「脅威」までをクリアしている状態で 
  惑星カーキア スピール村の[スピール戦士]ディノスからレベル開放クエストを受注する